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O Mel

O Mel é um alimento produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores e processado pelas enzimas digestivas desses insetos, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento. O mel puro sempre cristaliza naturalmente.

Energia imediata! Essa é a sensação que o organismo humano tem quando se delicia do mel, essa importante fonte de alimentação fornecida pelas abelhas. Cercado de mitos que a ele atribuem propriedades farmacológicas, o produto vem seduzindo o homem desde a antiguidade.

O Mel é considerado um dos alimentos mais puros da natureza e apresenta riqueza de elementos em sua composição, como água, glicose, frutose, sacarose, maltose, sais minerais, vitaminas, enzimas, proteínas, ácidos, aminoácidos e fermento.

A presença dessa quantidade de hidratos de carbono, principalmente glicose e frutose, garante uma rápida absorção pelo nosso organismo, fornecendo energia eficaz sem engordar como os açúcares comerciais comuns.

Tipos de Mel

- Silvestre: Rico em sais minerais, pois contém nectar de diversas flores. Pode apresentar-se em várias tonalidades (de acordo com a planta dominante), e é usado como fortificante.

- Florais: Os mais populares são o da florada de Eucalipto, que é bom para o sistema respiratório (expectorante, dilatador dos brônquios, combate a tosse, gripe, asma e bronquite); e da florada de Laranjeira, usado como calmante e regulador das funções intestinais, além de ser eficaz contra a insônia.

- Mel com Própolis e Guaco: Usado no tratamento de afecções pulmonares, gripes, resfriados, inflamações na garganta, tosses rebeldes, asma brônquica. É expectorante e broncodilatador.

Oferecemos méis de várias floradas, sendo as principais Silvestre, Eucalipto e Laranjeira, entre outras. Além disso temos própolis, pólen, geléia real, entre outros derivados do mel. Temos também nossa Pinga com Mel, “Meladinha”, experimente!

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